No Dia Mundial da Alimentação, comemorado hoje (16 de outubro), a Associação dos Pesquisadores Científicos do Estado de São Paulo (APqC), em parceria com a produtora Peripécia Filmes, divulga mais um vídeo da série que tem como propósito divulgar o trabalho e a importância dos nossos institutos de pesquisa à população. O episódio de hoje é dedicado ao Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital).

O Ital é referência no mercado brasileiro quando o assunto é a realização de atividades de pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica, inovação e difusão do conhecimento nas áreas de embalagem, conservação e segurança de alimentos. Clique no vídeo abaixo para conhecer melhor o que fazem os pesquisadores do Ital e de que forma as pesquisas desenvolvidas por eles estão presentes no seu dia a dia.

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