Instituto de Pesca desenvolve ração sustentável para peixes carnívoros
O Instituto de Pesca (IP-APTA) apresentou ao setor produtivo uma nova ração sustentável para peixes desenvolvida em parceria com a BRF Ingredients – unidade de negócios especializada na produção de ingredientes de alta performance para as indústrias de nutrição e saúde. A nova ração foi elaborada para a alimentação de truta arco-íris e teve toda a farinha de peixe substituída por insumos sustentáveis e subprodutos da indústria animal.
Para a pesquisadora do Instituto de Pesca, Neuza Takahashi, a nova tecnologia do IP trará impacto para toda a indústria mundial de salmão, peixes nativos e peixes marinhos. “A criação de peixes carnívoros depende de ração a base de farinha de peixe, na qual 5 kg de peixes marinhos capturados são usados para produzir 1 kg de peixe cultivado. Tal impacto sobre a natureza não é mais tolerado. Os consumidores exigem uma ração com insumos não extrativista, como essa que desenvolvemos”, afirma.
Neuza explicou ainda que os peixes carnívoros suprem o nicho mais valorizado do mercado consumidor. Entretanto, seu cultivo em cativeiro exige uma alimentação que atenda requisitos nutricionais mais específicos, em contraste a peixes que se alimentam de plantas ou detritos do fundo. “O sucesso em atender a tais requisitos nutricionais é verificado por meio de teste com truta arco-íris, modelo experimental internacional de peixe carnívoro. Se aprovado para a truta, o produto é geralmente extensível para outras espécies carnívoras”, explica a pesquisadora.
Para o desenvolvimento do novo ingrediente, a BRF Ingredients utilizou subprodutos da indústria de processamento de aves, fontes proteicas renováveis de qualidade e rastreáveis. “A aquicultura do futuro tem que ser sustentável econômica e ambientalmente, portanto, além do uso de fontes proteicas alternativas de qualidade a busca por ração comercial ZERO-Farinha de Peixe é a forma de preservar os recursos marinhos limitantes e garantir o crescimento da indústria aquícola”, afirma Neuza.
Fonte: Instituto de Pesca
Posts Relacionados
Deixe um comentário Cancelar resposta
Arquivos
- junho 2022
- maio 2022
- abril 2022
- março 2022
- fevereiro 2022
- janeiro 2022
- dezembro 2021
- novembro 2021
- outubro 2021
- setembro 2021
- agosto 2021
- julho 2021
- junho 2021
- maio 2021
- abril 2021
- março 2021
- fevereiro 2021
- janeiro 2021
- dezembro 2020
- novembro 2020
- outubro 2020
- setembro 2020
- agosto 2020
- julho 2020
- junho 2020
- maio 2020
- abril 2020
- março 2020
- fevereiro 2020
- janeiro 2020
- dezembro 2019
- novembro 2019
- outubro 2019
- setembro 2019
- agosto 2019
- julho 2019
- junho 2019
- maio 2019
- abril 2019
- março 2019
- fevereiro 2019
- janeiro 2019
- dezembro 2018
- novembro 2018
- outubro 2018
- setembro 2018
- agosto 2018
- julho 2018
- junho 2018
- maio 2018
- abril 2018