Pesquisador do Instituto Biológico desenvolve método mais rápido e eficaz para análise de resíduos em alimentos

Uma pesquisa internacional contou com a participação de pesquisador do Instituto Biológico (IB-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no desenvolvimento de uma nova metodologia para identificar e quantificar contaminantes químicos em alimentos. Considerado um “megamétodo”, o processo une diversos…