O Centro de Citricultura Sylvio Moreira do Instituto Agronômico (IAC) realiza de 26 a 29 de julho, a 42ª Semana da Citricultura, a 46ª Expocitros e o 52º Dia do Citricultor. Ao longo dos 42 anos do evento, esta será a primeira vez que os…

Campinas conta com uma estrutura avançada no campo da ciência, tecnologia e inovação. A importância dessa estrutura, a garantia de continuidade das atividades de pesquisa que vêm sendo desenvolvidas nos institutos públicos de pesquisa estaduais e federais e nas universidades, organizações caracterizadas pela excelência, torna-se…

O Butantan já iniciou os estudos para analisar se a CoronaVac, vacina contra a Covid-19 produzida em parceria com a farmacêutica chinesa Sinovac, é efetiva contra a variante delta (B.1.617.2, indiana) do SARS-CoV-2. O anúncio foi feito nesta quarta (21) pelo presidente do instituto, Dimas…

A origem dos sorvetes, os hábitos e tendências de seu consumo, o bem-estar associado a esses produtos, sua presença no mercado brasileiro e sua rotulagem nutricional são abordados na quinta publicação da Série Alimentos Industrializados 2030, lançada no último dia 7, no Congresso Latino-Americano Sorvetes-Helados…

A sanidade animal e sua importância para a produção sustentável será tema da segunda edição do Terças do Agro, evento online organizado pelas unidades de pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo,…

O Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, desenvolve projetos de pesquisa junto a aquários e oceanários que mantêm tubarões e raias em seus recintos. A possibilidade de se trabalhar com os animais vivos abre espaço para…

Estudo inédito conduzido por pesquisador do Instituto Biológico (IB-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, possibilitou o sequenciamento do primeiro genoma completo do vírus da laringotraqueíte infecciosa das galinhas (VLTI) no Brasil. A pesquisa de vigilância epidemiológica conduzida pelo pesquisador…

A adoção de tecnologias sustentáveis e produtivas traz inúmeros benefícios para todos os envolvidos nas diversas cadeias da pecuária – do produtor ao consumidor final. Com esta missão, o Instituto de Zootecnia (IZ/APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, completa…

No Dia Mundial da Pizza, comemorado no último dia 10, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, lançou o estudo “Pizzas Industrializadas: alimentação e convivência…

Uma pesquisa internacional contou com a participação de pesquisador do Instituto Biológico (IB-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, no desenvolvimento de uma nova metodologia para identificar e quantificar contaminantes químicos em alimentos. Considerado um “megamétodo”, o processo une diversos…